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Desarrollo Sostenible

Desde la teoría hasta experiencias de aplicación en el territorio, todo lo que tiene que ver con desarrollo sostenible.

Patricia Pliego

El valor de la agricultura familiar

La mayor parte de los alimentos en el mundo tienen su origen en la #agricultura a la más pequeña escala, llamada agricultura familiar. Po...

Ricardo Morales

¿Debemos producir más alimento? Aunque se ha vuelto un fraseo común, la realidad es que es un argumento debatible. Modificando patrones n...

Roberto Ramos

A nivel mundial, los pueblos indígenas representan el 5% de la población, se integran aproximadamente en 5,000 grupos y se ubican en 90 p...

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Durante muchos años, la métrica del impacto ambiental de la producción de alimentos consideró únicamente indicadores directos, como volúm...

Ricardo Morales

Actualmente, LEAP tiene en revisión pública dos documentos sobre la homogeneización de lineamientos para la producción sostenible de alim...

Patricia Pliego

Cuando pensamos en comprar alimentos, pocas veces nos damos el tiempo de considerar los beneficios o las consecuencias de nuestras decisi...